コース紹介

料理・ケーキ

  • シェフ
  • 特別記念メニュー
  • ウエディングケーキ

特別記念メニュー

特別記念メニュー

  • オマール海老の冷製　フルーツトマトのソース
    ブーケドゥマリアージュ
  • ふかひれのスープ
  • 銀ムツのブラックビーンズソース
  • マスカット入り杏仁のグラニテ
  • 和牛ロースのステーキ　ジュ　ドゥ　ブフ　コニャックの香り
    ジャガイモとろーりチーズと大根のスープ
  • 寿司と赤飯
  • トロピカルフルーツのムース　ベリーの香り

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ラングスティーヌのサラダに真鯛のカルパッチョを添えて

  • ラングスティーヌのサラダに真鯛のカルパッチョを添えて
  • ふかひれとたらば蟹のスープ
  • 海老と帆立貝のXO醤ソース
  • マスカット入り杏仁のグラニテ
  • ローストビーフ　ポテトのグラタン添え
  • 五穀米のチーズリゾット
  • パパイヤのココナッツミルク

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中国料理

中国料理

中国料理

  • 御祝い飾り前菜六種盛り
  • 鮮鯛の刺身中国風
  • 絹笠茸入りのフカヒレ煮
  • 鮮伊勢海老の蒸し物
  • 山海の鮑の煮込み
  • 辛味茶碗蒸し うに入り
  • 和牛のブラックビーンズ炒め
  • 地鶏とクコの実スープ
  • 花巻揚げパン
  • メロン・苺
  • 個々盛り杏仁豆腐

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西洋料理

西洋料理

西洋料理

  • 6種の楽しいパレットオードブル
  • 鴨と彩り野菜のコンソメスープロワイヤル
  • オマール海老と甘鯛のソテーサフランソース
  • お口直しのグラニテ
  • 和牛ロースのポワレ胡麻風味マスタードソース
  • サラダメランジェジェノベーゼ
  • ユヌブーシェフリュイ
  • デセールセゾン
  • パン・コーヒー

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パフォーマンスメニュー

宴を盛り上げるパフォーマンスをお楽しみいただけるメニューをご用意しています。
全てのコースに追加できます。

ベイクドアラスカ

ベイクドアラスカ

お一人様　630円（税込）

リゾットパルメザン

リゾットパルメザン

お一人様　525円（税込）

フリードリンク　　　2,100円

リゾット パルメザン

・ホテルオルジナル食前酒
・乾杯用シャンパン
・ビール
・焼酎
・ウイスキー
・日本酒
・カクテル
・赤ワイン／白ワイン
・ソフトドリンク

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